[post_page_title]El chile no es fresco[/post_page_title]
Como ocurre con muchos alimentos que se pueden cocinar en grandes cantidades, el chile puede resultar un poco dudoso. Algunos establecimientos de comida rápida aparentemente no hacen el esfuerzo de usar chile fresco, sino que optan por una opción mucho más fácil, que consiste en preparar una gran cantidad a la vez.
Luego, supuestamente, lo almacenan todo para que esté listo para ser calentado más tarde. De hecho, muchos restaurantes de comida rápida ni siquiera llegan tan lejos: compran chile precocido en bolsas enormes y lo colocan en el microondas una vez que reciben un pedido.
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