[post_page_title]Bebida de nido de pájaro[/post_page_title]
Entonces, aparentemente, existe algo así como un nido de pájaro comestible. Son nidos que algunas salanganas construyen con su saliva solidificada y se recolectan para el consumo humano, porque los humanos comen todo tipo de cosas raras.
Una forma popular de consumir el nido de pájaro es como sopa, pero también puede venir a la mesa como bebida, tal como lo que estamos viendo aquí. El sabor se describe como ligeramente floral y aparentemente tienen un alto valor nutricional.
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